¿Qué Se Puede Comer En Vez De Harinas? | Sarai Montero|Nutrición Y Oncología

#NutriTips

-Harina de almendras: Es una harina rica en proteínas y grasas saludables. Se puede usar para hacer panes, galletas y productos horneados.

-Harina de avena: Es una opción rica en fibra y nutritiva. Puedes hacer tu propia harina de avena moliendo copos de avena en un procesador de alimentos o utilizar avena instantánea en polvo para recetas de panes y repostería.

-Harina de garbanzo: Es una harina sin gluten y rica en proteínas. Se utiliza comúnmente en platos de origen asiático y medio oriente, como falafel y pan plano.

-Harina de quinoa: Es una fuente de proteínas completa y libre de gluten. Puedes usarla en recetas de panes y productos horneados, mezclada con otras harinas para mejorar la textura.

-Harina de arroz integral: Es una opción sin gluten y de fácil digestión. Puedes utilizarla en la preparación de tortas y panes.

-Puré de frutas o verduras: En algunas recetas, como muffins o panqueques, se puede utilizar puré de plátano, calabaza o manzana para reducir o eliminar la harina.

El producto que yo recomiendo es “Nutrina” de la marca 𝐇𝐨𝐥𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞. Les dejo el enlace en donde lo pueden adquirir: https://holisticareproducts.myshopify.com/products/nutrina?sca_ref=2459517.LgJxEBerkF

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Nut. Sarai Montero, Nutrióloga Clínica

Especialista en Pacientes Oncológicos.

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