Dieta Rica En Alimentos Procesados Y Cáncer| Sarai Montero | Nutrición Y Oncología

El consumo regular de alimentos procesados ​​puede aumentar el riesgo de desarrollar cáncer debido a varios factores. En primer lugar, los alimentos procesados ​​a menudo contienen altos niveles de grasas y calorías, lo que puede llevar a la obesidad, un factor de riesgo importante para el desarrollo de cáncer. En segundo lugar, los alimentos procesados ​​pueden contener aditivos y conservantes que pueden ser cancerígenos. Por ejemplo, se ha demostrado que el nitrato y el nitrito, que se utilizan habitualmente como conservantes en los alimentos procesados, pueden convertirse en compuestos cancerígenos en el cuerpo.

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Nut. Sarai Montero, Nutrióloga Clínica

Especialista en Pacientes Oncológicos.

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