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¿Cuáles Son Los Carbohidratos Altamente Procesados? | Sarai Montero|Nutrición Y Oncología


Los carbohidratos altamente procesados son aquellos que han sido sometidos a un procesamiento industrial significativo, lo que puede eliminar o alterar muchos de sus componentes naturales y nutritivos.


Estos carbohidratos suelen tener un alto índice glucémico y son pobres en fibra y otros nutrientes esenciales.


- Las harinas refinadas, como la harina blanca o la harina de trigo procesada, han sido sometidas a un proceso de refinamiento en el que se les ha eliminado el salvado y el germen, lo que reduce su contenido de fibra y nutrientes.


- Los azúcares refinados, como el azúcar blanco y el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, se obtienen a través de un proceso de refinamiento que elimina los componentes naturales y nutritivos del azúcar.


- Muchos cereales para el desayuno comercializados como "saludables" contienen altas cantidades de azúcares añadidos y han sido sometidos a un procesamiento que reduce su contenido de fibra y nutrientes.


- Snacks como papas fritas, galletas saladas, palomitas de maíz comerciales y otros aperitivos procesados suelen contener carbohidratos altamente procesados.


- Las bebidas azucaradas, como refrescos, jugos de frutas procesados y bebidas energéticas, suelen contener altas cantidades de azúcares añadidos y carecen de nutrientes esenciales.


El producto que yo recomiendo es “Nutrina” de la marca 𝐇𝐨𝐥𝐢𝐬𝐭𝐢𝐜𝐚𝐫𝐞. Les dejo el enlace en donde lo pueden adquirir: https://holisticareproducts.myshopify.com/products/nutrina?sca_ref=2459517.LgJxEBerkF





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Nut. Sarai Montero, Nutrióloga Clínica

Especialista en Pacientes Oncológicos.

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